Bar restaurant Maman Bénin

Bar restaurant Maman Bénin

Région : Littoral
Ville : Cotonou

La sexagénaire, meilleur cordon bleu

Immeuble blanc, imposant, sis derrière le Ciné Le Bénin , c’est ici le siège des mets africains et européens.

Depuis 1962, les populations de Cotonou ont compris que la référence est le Bar restaurant Maman Bénin. De loin, on peut déjà entendre les coups de pilon , nul doute, l’igname est en souffrance. 

A l’intérieur attentent une horde de personnes qui en raffolent. L’igname pilée en fait n’est qu’une spécialité du Bar restaurant Maman Bénin. Le riz, la pâte de maïs, la pâte aux cosettes d’igname.

Les sauces de gombo de légumes, de poisson sont servies pour accompagner ces différents plats. On trouve également de la salade du bœuf, du attièkè, du alloko. Escargot, poisson fumé ou frais ne manquent pas.

De 10 heures à 00 heures, le restaurant est ouvert. Il offre également son service traiteur à tous ceux qui en ont besoin. Les plats bien assaisonnés, rimant avec des coûts à la portée de toutes les bourses, confirment l’adage béninois selon lequel la marmite de la vieille est toujours succulente, histoire de dire que les personnes d’un certain âge préparent très bien, mieux que les jeunes. 

Tel : (+229) 21 32 33 38